---生産工藝:烤制--壓榨-- 脫膠 --- 過(guò)濾
工藝介紹及産品特點:核桃仁經(jīng)過(guò)烤農多制出香、壓榨、脫膠、過(guò)濾等工藝;整媽話個生産過(guò)程中,不使用任何化紙事學(xué)助劑參與加工,如磷酸脫膠,火堿脫酸,白土脫色等;不使用高溫脫嗅;極大地保持了原油色澤、濃香以及更多活性營養成(ch中化éng)分;成(chéng)品媽匠色澤金黃,晶瑩透亮,可直接食用,适合做涼拌樂和菜。
執行标準:GB22327,及内控分級技術指标
用途:灌裝小包裝 、調制香味油 &nbs開亮p;
等級 | 色澤 | 口味 | 透明度 | 水分 | 雜質 | 酸價 (KOH) mg / g | 過(guò)氧化值 mmol/kg | α-亞麻酸 |
ω-3:ω-6 |
一級 | 金黃 | 濃香 | 清澈 | ≤0.1% | ≤0.05% | ≤1.0 | 3.0 | ≥10.0 | ≥1:6 |
二級 | 紅黃 | 濃香 | 清澈 | ≤0.1% | ≤0.05% | ≤2.0 | 5.0 | ≥10.0 | ≥1:6 |
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